山姆在今年4月的烘焙区新品中，桂花酒酿绿豆糕成为亮点之一。
这款绿豆糕外观小巧，表面撒满了金桂干，看着就极具食欲。它有着独特的搭配，采用金桂干与酒酿麻薯的神仙组合。入口先是细腻粉沙的绿豆沙口感，淡淡的绿豆香随之在口中散开，紧接着，中间那层软糯的酒酿麻薯带来不一样的体验，咬下去糯叽叽的，还带着一点点微醺的酒香，层次感十分丰富。桂花的香气、绿豆的清香和酒酿的香味相互交织，仿佛在嘴里“打架”，让人百吃不厌。有网友实测表示“吃完三块才舍得停，桂花香在嘴里蹦迪”。
在甜度方面，它大概是七分甜，不会让人觉得过于甜腻。有消费者认为这款绿豆糕很有新意，给出了八分的评价，还表示值得囤一波。而且，这款绿豆糕还有特别的吃法建议，冷藏后食用，甜度和口感会达到更佳状态，还可以搭配茉莉花茶，能直接复刻《梦华录》里的下午茶感觉。
总的来说，山姆的桂花酒酿绿豆糕凭借其独特的口感、丰富的层次和恰到好好的甜度，成为山姆4月烘焙新品中的热门爆品，吸引了众多吃货的关注。如果你喜欢尝试新奇的甜品，不妨去山姆试试这款桂花酒酿绿豆糕。
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